Curso Psiconutrición Aplicada al Comer Emocional

Descripción del programa

Las emociones influyen en la elección, calidad y cantidad de los alimentos consumidos, lo que puede generar cambios en el peso corporal. La relación entre emociones y conducta alimentaria es bidireccional y depende tanto del contexto como de la naturaleza de la emoción (valencia, nivel de activación e intensidad) y de las características fisiológicas del individuo.

El término “comer emocional”, es un término que refiere al uso de los alimentos como un mecanismo disfuncional de afrontamiento de las emociones negativas, lo que puede consecuencias para la salud física y mental de las personas que la padecen.

Las Investigaciones destacan que la regulación emocional juega un papel clave en el control de la ingesta, ya que permite gestionar la cantidad y calidad de los alimentos consumidos, constituyendo una estrategia efectiva para el manejo de la conducta alimentaria.

Al finalizar el curso los estudiantes serán capaces de aplicar estrategias de intervención para abordar el comer emocional en el contexto de una atención ambulatoria.

Objetivos del programa

OBJETIVO GENERAL

Aplicar estrategias de la Psiconutrición para abordar el comer emocional en el contexto de una atención ambulatoria.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar las bases de Psiconutrición según el modelo de intervención de Gloria Jury.
• Relacionar las emociones con el comportamiento alimentario desde una perspectiva Psiconutricional.
• Aplicar instrumentos de evaluación para caracterizar el comer emocional en el contexto de una atención ambulatoria.
• Aplicar herramientas de intervención para abordar el comer emocional en el contexto de una atención ambulatoria.

Dirigido a

Nutricionistas, psicólogos/as, médicos/as, enfermeras/os, fonoaudiólogos/as que se desempeñen en las áreas de atención primaria y secundaria.

Arancel y descuentos

• Arancel CLP $220.000.-

Contacto

La Universidad se reserva el derecho de impartir o no el programa/actividad según contingencia, fuerza mayor o viabilidad académica o económica, en función del número de inscritos. Asimismo, podrá realizar ajustes en contenidos, cronogramas o cuerpo docente para asegurar su actualización y calidad académica.